Molina, Barcelona, 2022
Situado en la parte alta de la ciudad, este local que fue una mítica charcutería, había ido perdiendo esencia con cada reforma. Precisamente eso es lo que se ha buscado al hacer esta última transformación, combinar minuciosamente elementos e iluminación de diferentes épocas, para crear una pátina antigua en un espacio nuevo, brillante y acogedor.